无线徐州客户端
扫一扫 下载

陈蒜卖出20.8元/斤天价 陈蒜、新蒜价格冰火两重天

来源:无线徐州2017-05-19

陈蒜、新蒜价格出现冰火两重天;种植面积扩大,收购商对后市不看好,致大蒜每亩利润同比降7成,预计后期蒜价仍有下降空间

进入五月中旬,本地新蒜陆续上市,我市大蒜行情出现陈蒜、鲜蒜价格冰火两重天的“诡异”一幕:陈蒜越卖越少,其价格却创下历史新高,目前市场最高卖出20.8元/斤的“天价”;随着本地丰县、邳州和山东金乡新蒜的陆续上市,新蒜逐渐承担起主角重任,其零售价普遍在2-3元/斤,最低卖出1.8元/斤。据业内人士展望,今年大蒜种植增产不增收似乎成定局,“蒜你狠”持续18个月后在今夏止步。

市场:新老蒜价格冰火两重天      记者在走访中发现,市场上陈蒜数量十分罕见,但是价格却高得令人咋舌。解放桥、黄河、下淀等农贸市场的个别摊位有陈蒜出售,要价12元/斤。苏北和奎园农贸市场则分别只有一家摊位在销售陈蒜,价格分别为8元/斤、10元/斤。吴庄、金山东路、解放路上几家蔬菜精品店的陈蒜价格都在12-13元之间。百惠、大润发、家乐福和卜蜂莲花超市的陈蒜价格分别为12.8元/斤、11.8元/斤、20.8元/斤和15.8元/斤。记者发现,上述市场的陈蒜基本无人问津。一家超市营业员说,最近陈蒜价格上调很高,销售量几乎是零。

“本地新蒜上市了,最低1.8元/斤,个大的2.5元/斤!”昨日上午,记者在走访市区各市场时遇到难得一见的场面,大蒜价格曾持续一年多居高不下,此时竟有商贩对着喇叭叫卖起新蒜来。据了解,目前市场上的新蒜价格普遍在2-3元/斤之间。市民马女士在段庄市场买了3斤新蒜,要价1.8元/斤,经过还价,最终5元买下3斤。不少市民都说,本地新蒜的质量挺好,而且还比一个半月前上市的外地新蒜价格低不少,“希望大蒜价格能保持正常价位,高的离谱太让人接受不了。”

探访:新蒜收购价同比跌五成      昨日,记者从丰县和山东金乡有关方面了解到,今夏多地新蒜长势良好,但收购价均同比暴跌五成以上。      

据丰县顺河镇大新庄村蒜农李智介,由于去年大蒜收购价格高位运行,导致今年种植面积大幅增加,今年该村大蒜种植面积为1980亩,比去年增加15%。目前每亩产新蒜约3600斤左右(湿蒜),比去年增加400斤左右,增幅12.5%。去年这个时候外地客商基本上承包了他们村所有大蒜。今年虽然在4月份承包出100多亩,定金2000元,每斤合同收购大蒜2.4元,而承包商深入了解当前大蒜行情后,放弃定金弃收。

丰县物价局监测中心人员介绍说,丰县今年大蒜种植面积约23万亩,比去年同期增幅15%。目前成熟大蒜品种为“太空蒜”(比杂交蒜早熟一周左右),5月15日,丰县新蒜收购价1元/斤左右,比去年同期下降1.1元左右,降幅52.38%。创下自2014年以来同期新蒜收购价的新低。记者了解到,2016年5月15日新蒜收购价2.1元/斤。       此

外,根据省物价局15日发布的监测数据显示:10日,全省陈蒜零售均价为每斤11.77元,较上年同期上涨54%,创历史新高;而15日,邳州大蒜收购价1.3元/斤,山东金乡鲜蒜头5公分规格的收购价仅为1.2元/斤,较上年同期暴跌约五成。

分析:新蒜增产不增收成定局      

丰县常店镇常店村蒜农范鹏介绍说,由于去年蒜种走高,大蒜种植每亩成本也水涨船高:蒜种费用约1300元,耕地、农药、化肥、浇灌600元,地膜、除草150元,种蒜人工费300元,挖蒜费用700元,每亩成本约3050元左右。       

丰县农林局局长刘志说,蒜农每亩收益:一是蒜薹收益约800元左右,太空蒜蒜薹成熟时平均价在1元/斤左右,去年同期2.2元/斤。;二是大蒜,按当前收购价计算约3600元左右。除去3050元的成本,每亩利润为1350元左右(含蒜薹收益,不算蒜农自家人工费用);去年每亩利润在4520元左右。从以上可以看出,目前蒜农每亩利润同比减幅70.13%。

邳州市物价局价格监测和成本调查科科长李道新说,邳州是全国大蒜四大产区之一。今年该市大蒜种植面积58.7万亩,较去年增一成,预计平均单产1170公斤,增幅3.5%。每50公斤鲜蒜售价预计为292元,比去年实际价格下降37%,蒜农每亩现金收益为4711元,同比下降47%。考虑到种子、人工费用等种植成本增加,预计今年蒜农的盈亏平衡线在大蒜收购价1.3元/斤。今年大蒜种植增产不增收似乎成定局。

展望:后期蒜价仍有下降空间       

据业内人士介绍,往年新蒜上市后,冷藏陈蒜价格会应声下跌,但今年却有些反常。陈蒜价格不受新蒜上市影响,持续居高不下的原因主要来自两个方面,一是去年种植面积缩减加上天气灾害带来供求失衡,二是目前库存大蒜基本在大户手中,鲜蒜还没有大量上市,大户联合控制货源惜售,导致陈蒜货紧价扬。陈蒜价俏的格局是暂时的,毕竟今年全国大蒜种植面积较去年扩大25%以上,鲜蒜亩产也因气候适宜而高于往年。       

2006年以来,我国大蒜种植出现典型的“价格上涨——跟风种植——价格下跌——种植减少”的周期波动局面。目前本地新蒜上市,价格走低的主要有三方面的原因,一是种植面积大幅增加,从2014年以来,大蒜收购价格一直看好,2016年创下了历史新高。全国蒜农扩大种植面积,丰县的大蒜种植面积就增加15%左右。面积的增加、产量的增加是导致今年新蒜收购价下降的主要原因;二是河南大蒜开磅价格走低。据了解,河南大蒜比丰县早成熟一周左右,他们开磅收购时价格为1.5元/斤左右,而当前价格为0.8元/斤左右,下降0.7元/斤,降幅46.67%;三是大部分收购商对大蒜后市不看好,纷纷退出大蒜收购,导致新蒜收购价格走低。      

随着本地和山东等地大蒜的全面成熟上市,后期大蒜收购价仍有下降空间。

晨报记者 于珑 张利英 摄影报道

来源:快哉

编辑:鲁楠

作者:鲁楠

版权声明:淮海网原创文章,欢迎转载或者报道,但请注明出处

分享到:
  • 感动 0%
  • 路过 0%
  • 高兴 0%
  • 难过 0%
  • 愤怒 0%
  • 无聊 0%
  • 同情 0%
  • 搞笑 0%

相关阅读